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DOMAINE DE LA GAUTERIE
  • Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s)
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2014 : Médaille d'argent

DOMAINE DE LA GAUTERIE

Anjou AOP
Rouge 2013
Vin à la robe rouge rubis, nez parfumé avec des notes de cassis et d'épices, bouche équilibrée aux tanins souples et fondus sur les fruits rouges
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Rewards Concours des grands vins de France de Mâcon 2014 : Médaille d'argent ; Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s)
Pays France
Region Loire
Appellation Anjou
Color Rouge
Vintage 2013
Grape variety Cabernet franc
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique. Filtration légère, Bouchon 1+1, Elevage en cuve Ciment.

Appareance

Couleur rubis, soutenue, reflets rouges.

Nose

Aromatique, expressif, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes d'épices, arômes d'anis.

Palate

Fruitée, délicate, ronde, notes de cassis, notes de fruits rouges, légères notes d'épices, tanins fondus, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Bavette à l'échalotte, Viandes blanches grillées, Cuisine italienne, Fromages de vache

Serving temperature

15° - 17°

Aging potential

De 2016 à 2019

Allergens

Aucun allergène identifié

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