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Domaine de la Gauterie
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DOMAINE DE LA GAUTERIE
  • Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s)
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2014 : Médaille d'argent

DOMAINE DE LA GAUTERIE

Anjou AOP
Rouge 2013
Vin à la robe rouge rubis, nez parfumé avec des notes de cassis et d'épices, bouche équilibrée aux tanins souples et fondus sur les fruits rouges
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2014 : Médaille d'argent ; Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Cabernet franc
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique. Filtration légère, Bouchon 1+1, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets rouges.

Nez

Aromatique, expressif, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes d'épices, arômes d'anis.

Bouche

Fruitée, délicate, ronde, notes de cassis, notes de fruits rouges, légères notes d'épices, tanins fondus, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Bavette à l'échalotte, Viandes blanches grillées, Cuisine italienne, Fromages de vache

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2016 à 2019

Allergènes

Aucun allergène identifié

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